Cursos Temáticos

Cursos de curta duração, com conteúdo específico. O aluno participa do preparo, degusta o que preparou e aprende de maneira prática e divertida.

Você prepara! Você aprende! Você degusta!

Massas Artesanais feitas à mão com o Chef Alexandre Gimenes

18/02/2019 das 19:00 às 22:00

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São poucas as pessoas que conseguem passar uma semana sem se deliciar com um bom prato de massa. Acho até que nós brasileiros nos... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$169,00 em até 2 parcelas de R$84,50 sem juros.


Saiba mais Comprar Vale presente

Clássicos da Cozinha Árabe

20/02/2019 das 19:00 às 22:00

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A cozinha Sírio-Libanesa é uma das mais difundidas da cozinha árabe. Nos clássicos da Cozinha Árabe os alunos preparam os mais ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$179,00 em até 2 parcelas de R$89,50 sem juros.


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Molhos Clássicos 1- para massas e carnes

20/02/2019 das 14:00 às 17:00

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Os molhos conferem um sabor todo especial aos pratos: fundamentais nas massas e diferenciais nas carnes, ele deve ser bem executa... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$169,00 em até 2 parcelas de R$84,50 sem juros.


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Técnicas de Cortes e habilidades com facas

22/02/2019 das 9:00 às 12:00

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A faca pode ser considerada a extensão da mão do cozinheiro, saber manipulá-la da forma correta, escolher o tipo certo para cada ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$149,00 em até 2 parcelas de R$74,50 sem juros.


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Merlot pelo Mundo com a Especialista em Vinhos Keli Bergamo e o Chef Pablo Lussich

22/02/2019 das 19:00 às 22:00

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Você, muito provavelmente já degustou um Merlot! Quer aprender mais sobre ela? Então vem pra Menu! Originária da França e base d... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados por vinho, acima de 18 anos.


Investimento:

R$249,00 em até 2 parcelas de R$124,50 sem juros.


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Italianíssimo 1: menu da entrada a sobremesa

23/02/2019 das 9:00 às 12:00

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A Cozinha italiana dispensa muitas definições, é famosa e mais do que aceita no mundo todo. Vai de sabores suaves aos marcantes,... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$176,00 em até 2 parcelas de R$88,00 sem juros.


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Gnocchi: do tradicional ao inusitado

25/02/2019 das 19:00 às 22:00

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Preparar gnocchi é uma grande arte na cozinha clássica italiana. Do tradicional de batata ao mais inusitado como um gnocchi de b... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados a partir de 12 anos.


Investimento:

R$169,00 em até 2 parcelas de R$84,50 sem juros.


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Da Brasa ao Bom Churrasco

27/02/2019 das 19:00 às 22:00

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O Churrasco é um grande ritual, onde cada passo é importante: a brasa, o corte, o método, tudo deve ser bem executado para um suc... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$179,00 em até 2 parcelas de R$89,50 sem juros.


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Tortas Low Carb: pouco carboidrato e muito sabor

28/02/2019 das 19:00 às 22:00

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Manter uma dieta de baixo carboidrato não significa, nem de longe, comer mal. Não é preciso abrir mão do sabor e do prazer de c... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$169,00 em até 2 parcelas de R$84,50 sem juros.


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Confeitaria Profissional

09/03/2019 a 31/08/2019 das 9:00 às 16:00

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Desenvolver-se como um grande confeiteiro exige estudo, dedicação e muita prática. Por isso, decidir onde adquirir os conheciment... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados por confeitaria a partir de 14 anos.


Investimento:

Taxa de matrícula: R$660,00 + R$5.490,00 em até 10 parcelas de R$549,00 sem juros.


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Diferenciais da MENU


Bancadas de trabalho por dupla de alunos.
Biblioteca com acervo variado da área de gastronomia.
Biblioteca de aromas e sabores em parceria com Spice Club.
Cozinha completa, com equipamentos profissionais de alta tecnologia.
Hora-aula de 60 minutos.
Infraestrutura planejada e moderna.
Inovação pedagógica.
Professores qualificados com formação e experiência no Brasil e exterior.
Sistema de gestão integrado com serviços on-line para os alunos.