Cursos Temáticos

Cursos de curta duração com conteúdo específico. O aluno participa do preparo, degusta o que preparou e aprende de maneira prática e divertida.

Você prepara! Você aprende! Você degusta!

Massas Artesanais feitas à mão com o Chef Alexandre Gimenes

20/06/2018 das 14:00 às 17:00
 

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São poucas as pessoas que conseguem passar uma semana sem se deliciar com um bom prato de massa. Acho até que nós brasileiros nos... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$165,00 em até 2 parcelas de R$82,50 sem juros.


Saiba mais Comprar Vale presente

Da Brasa ao Bom Churrasco

20/06/2018 das 19:00 às 22:00
 

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O Churrasco é um grande ritual, onde cada passo é importante: a brasa, o corte, o método, tudo deve ser bem executado para um suc... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$178,00 em até 2 parcelas de R$89,00 sem juros.


Saiba mais Comprar Vale presente

Vinhos Franceses: aliando tradição e modernidade com Keli Bergamo

21/06/2018 das 19:00 às 22:00
 

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Aliando tradição a técnicas modernas, a França é a mais conhecida produtora de vinhos do mundo. Apresentando uma gastronomia re... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em vinho, acima de 18 anos.


Investimento:

R$244,00 em até 2 parcelas de R$122,00 sem juros.


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Técnicas de Cortes e habilidades com facas

21/06/2018 das 09:00 às 12:00
 

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A faca pode ser considerada a extensão da mão do cozinheiro, saber manipulá-la da forma correta, escolher o tipo certo para cada ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$149,00 em até 2 parcelas de R$74,50 sem juros.


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Forno Italiano: pizzas, calzones, crostatas e focaccias

22/06/2018 das 19:00 às 22:00
 

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Ficar em casa super à vontade com os amigos, só pode ser melhor se acompanhado de diversão e PIZZA. Venha para a MENU, aprenda a ... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$169,00 em até 2 parcelas de R$84,50 sem juros.


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Massas Artisticas com o Chef Alexandre Gimenes

23/06/2018 das 9:00 às 16:00
 

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É incomparável o sabor de uma massa produzida artesanalmente, com ingredientes selecionados e técnicas bem aplicadas. Imagina ent... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$348,00 em até 2 parcelas de R$174,00 sem juros.


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O México bem Perto de Você

25/06/2018 das 19:00 às 22:00
 

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O México é um dos países mais visitados do mundo, sua gastronomia cheia de cores, sabores e mistura de ingredientes se espalhou p... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$168,00 em até 2 parcelas de R$84,00 sem juros.


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Cozinha Japonesa 1: Sushi (hossomaki, futomaki e uramaki)

26/06/2018 das 19:00 às 22:00
 

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A cozinha Japonesa tem encantado cada dia mais novos apreciadores, sendo uma gastronomia de sabores peculiares e marcantes. Nest... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$173,00 em até 2 parcelas de R$86,50 sem juros.


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Macarons: um pedacinho da confeitaria francesa com o Chef Jonas Marquezini

27/06/2018 das 19:00 às 22:00
 

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Lindos, coloridos e saborosos, os macarons se destacam nas mesas de grandes festas e como uma iguaria cheia de charme. Representa... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em confeitar, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$175,00 em até 2 parcelas de R$87,50 sem juros.


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Peixes I: um oceano de possibilidades

28/06/2018 das 19:00 às 22:00
 

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Explorar o fundo do mar é navegar por um mundo de possibilidades no momento do preparo de pratos que tem como ingrediente princip... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$182,00 em até 2 parcelas de R$91,00 sem juros.


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Intensivo de Folhados e Croissant com o Chef Mancuzo

Sexta 29/06/2018 das 19:00 - 22:00
Sábado 30/06/2018 das 09:00 - 14:00

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Clássica e irresistível pela sua textura única! Essa massa é versátil pois pode ser usada para preparos doces ou salgados. Suas c... saiba mais


Público alvo:
Todos os apaixonados e interessados em cozinhar de verdade, a partir de 12 anos.


Investimento:

R$469,00 em até 3 parcelas de R$156,33 sem juros.


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Panificação Básica - 6 Aulas Práticas - Sexta Noturno

06/07/2018 a 24/08/2018 das 19:00 às 22:00
 

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Curso de Panificação Básica em 6 aulas totalmente práticas, especialmente para você que quer conhecer ou já vive este incrível mu... saiba mais


Público alvo:
Todos os interessados a partir de 16 anos.


Investimento:

R$998,00 em até 3 parcelas de R$332,67 sem juros.


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Vinhos e Massas: MCP014 -Personalizado para Grupo Fechado

06/07/2018 das 19:00 às 22:00
 

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Este curso personalizado foi desenvolvido a pedido de um grupo de amigos, que querem viver aventuras no encantador mundo dos vinh... saiba mais


Público alvo:
Alunos do grupo MCP014, acima de 18 anos.


Investimento:

R$226,00 em até 2 parcelas de R$113,00 sem juros.


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Colônia de Férias - semana de 9 a 13 julho 2018 - Turma 11 a 15 anos

09/07/2018 das 14:00 às 17:00
 

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Mês de Julho é mês de Férias, mas na Menu é mês da Turminha na Cozinha! Aprender, preparar, por a mão na massa, ver a transformaç... saiba mais


Público alvo:
Pré adolescentes e adolescentes de 11 a 15 anos.


Investimento:

Veja mais detalhes no 'Saiba Mais'


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Colônia de Férias - semana de 9 a 13 julho 2018 - Turma 5 a 10 anos

09/07/2018 das 14:00 às 17:00
 

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Mês de Julho é mês de Férias, mas na Menu é mês de Criança na Cozinha! Aprender, preparar, por a mão na massa, ver a transformaçã... saiba mais


Público alvo:
Crianças de 5 a 10 anos.


Investimento:

Veja mais detalhes no 'Saiba Mais'


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Colônia de Férias - semana de 16 a 20 julho 2018 - Turma 11 a 15 anos

16/07/2018 das 14:00 às 17:00
 

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Mês de Julho é mês de Férias, mas na Menu é mês da Turminha na Cozinha! Aprender, preparar, por a mão na massa, ver a transformaç... saiba mais


Público alvo:
Pré adolescentes e adolescentes de 11 a 15 anos.


Investimento:

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Colônia de Férias - semana de 16 a 20 julho 2018 - Turma 5 a 10 anos

16/07/2018 das 14:00 às 17:00
 

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Mês de Julho é mês de Férias, mas na Menu é mês de Criança na Cozinha! Aprender, preparar, por a mão na massa, ver a transformaçã... saiba mais


Público alvo:
Crianças de 5 a 10 anos.


Investimento:

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Diferenciais da MENU


Bancadas de trabalho por dupla de alunos.
Biblioteca com acervo variado da área de gastronomia.
Biblioteca de aromas e sabores em parceria com Spice Club.
Cozinha completa, com equipamentos profissionais de alta tecnologia.
Hora-aula de 60 minutos.
Infraestrutura planejada e moderna.
Inovação pedagógica.
Professores qualificados com formação e experiência no brasil e exterior.
Sistema de gestão integrado com serviços on-line para os alunos.